lunes, 27 de diciembre de 2010

Día de los Santos Inocentes - Mañana

Mañana martes, los jóvenes de la localidad hontoriana celebrarán el día de los Santos Inocentes, con bailes, cenas y fiestas.

 

viernes, 24 de diciembre de 2010

FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO 2011 A TODOS LOS SEGUIDORES

Desde Hontoria del Pinar, desde nuestro blog y para todos nuestros seguidores y amigos, les deseamos una feliz Navidad y un próspero año nuevo.

Mirar que nenas.....

lunes, 20 de diciembre de 2010

PICOS DE URBIÓN 2010

Este domingo pasado, subimos a Urbión a la celebración del inicio de la Navidad. Este año mas, hemos subido con nuestros ATVs y Quads.



Participamos en este evento, amiguetes del Burgo de Osma, de Madrid, de Hontoria y de San Leonardo. El día fué inmejorable, pues no hubo bajas temperaturas y el día prácticamente soleado. Tuvimos miedo de que nuestro viaje fuera en vano, por no poder acceder a la cumbre por la nieve o por las restricciones.
Sin embargo subimos mucho mas arriba que otros años, pero no a la cumbre. La zona de Urbión está en fase avanzada en la creación del nuevo Parque Natural, y por eso hay tantas disputas entre Medio Ambiente y los ayuntamientos de la zona.



Subimos a la altura del Muchachón, paraje denominado así por los lugareños a 4 km del pico Urbión y a 50 minutos de él mismo; donde nos encontramos lo que ya suponíamos; una barrera custodiada por dos agentes medioambientales, informándonos de la prohibición de continuar hacia delante.



Dicho y hecho, nos ponemos a comer, habíamos traido de todo, desde embutidos hasta fabada , pero de lata claro. Comimos muy pronto y rápido, pues por la noche cenamos el ciervo que les prepare y salimos bastante llenitos.

Despues de comer nos tomamos unos moscateles bien tirados por Nacho, y nos despedimos ya de todos los compañeros que habíamos por allí, incluso de los forestales que también los conocía.

Proseguimos el descenso hasta este precioso pueblo, Molinos de Duero, donde nos tomamos unos cafecillos.


Molinos de Duero, precioso pueblo de casas de piedra, os animo a conocerlo, las chicas muy majas también.





Despues de tomar los cafecitos, se nos quedaba el cuerpo frío y ya pensando en la vuelta, que siempre es la mas cansina proseguimos nuestra ruta de vuelta por montes de Pinar Grande , Navaleno, y los preciosos y espectaculares cortafuegos de San Leonardo, donde se nos ponían los pelos de punta por esas subidas y bajadas que tienen.


 
 Despues de llegar a la zona de San Leonardo, estos amables compañeros, nos acompañaron hasta Hontoria para que no nos perdiésemos

Llegamos prontito a casa,y bien cansaditos. Lo cierto es que mereció la pena, pues es una tradición de ya muchos años.

Espero que para el siguiente año podamos seguir subiendo de nuevo.
 
 
 


viernes, 17 de diciembre de 2010

DOMINGO DÍA 19 DE DICIEMBRE 2010 SUBIDA A PICOS DE URBIÓN

Como noticia, informaros de que este próximo domingo día 19, como todos los años, subiremos a poner el Belen. Grupos de montañeros, gente con algun caballo, gente en moto, en todo terreno, en quad, en avioneta, en piragua, todos subiremos este fin de semana. 

Dejo unas fotos de los años pasados para abriros el apetito.





Haciendo morcillas... de Burgos, pero serranas , claro.........

El otro día mientras estaba haciendo morcillas en la casa de mi madre, como mi padre esta algo sordo y no me hablaba nada, mi cabeza daba vueltas pensando el porqué no podía publicar algo sobre las morcillas.

Como bien sabeis, las morcillas en toda nuestra comarca son muy nombradas y conocidas por su peculiar forma de hacerlas y sus ingredientes usados. No confundir a las morcillas de Burgos, que aunque las nuestras son también de Burgos , no tienen nada que ver. Yo particularmente a las nuestras, las llamaría Morcillas Serranas de Burgos.


La diferencia que yo encuentro entre las morcillas de Burgos y las de nuestra zona, no solo las que hago yo, reside en que son mas picantes y llevan pimentón. La morcilla serrana es típica en todos los pueblos de nuestra comarca, me refiero también a los pueblos de Soria, como S.Leonardo , Navaleno, etc que las hacemos dulces y picantes.

Los ingredientes son: arroz extra, canela en rama, pimienta negra , anises, cebolla, cayenas, sangre y la manteca de cerdo, y mano de santo para que al cocerlas no se rompan.


Hace ya muchos años, las hacíamos a mano, me refiero a que no había maquinaria. Se hacían a nivel familiar cuando se mataba el cerdo. Nuestras abuelas y nuestros padres antes de que llegaran estas maquinarias , todo se elaboraba a mano, pero se rendía muy poquito. Fueron otros tiempos que yo también los he vivido, aunque poquito , je je. Yo ya llegué a la époco de los danones.



Con la maquinaria que tenemos ahora podemos producir muchas mas, aunque la embutidora es manual, y el que da a la manivela esta ya mayorcito; mi padre, je.

No es un trabajo excesivamente duro, pero es muy entretenido, ya que hay que estar muchas horas preparando todo el mondongo, embutirlas, la cocción, el vigilarlas para que no se peguen, sacarlas, enfriarlas, limpiarlo todo y seguido envasarlas al vacío para que aguanten mas tiempo.

El producto final despues de tantas horas de trabajo, recompensa de verdad.

 
 
Para dar por finalizado esta publicación, no cabe menos que nombrar a las personas que como siempre participan en este trabajo; que son: Tomás, mi padre, Javi, mi hermano, Paci, mi hermana, el Che, mi tío, y yo mismo, el de la cámara de las afotos. También nunca me podre olvidar de nuestra gran maestra morcillera, mi madre. A ella se lo debemos todo..


 


sábado, 11 de diciembre de 2010

ADIOS AMIGO

Hoy tristemente nos ha llegado la mala noticia de la pérdida de nuestro amigo Alfredo Pascual de 59 años, residente en la Aldea del Pinar. 

Le recordaremos como un buen deportista, buen trabajador y buen amigo. 


Hasta siempre amigo Alfredo.

lunes, 6 de diciembre de 2010

Caida del Blog

Hola chicos, por causas ajenas a mí, deciros que en el día de hoy el blog esta caido. Espero que los de Amazon no se hayan confundido con la web wikilinks.. je je

jueves, 2 de diciembre de 2010

Nueva pequeña nevada en Hontoria

Salí de trabajar y al llegar a casa y hacer las cosas, me he puesto a cenar. Mi sorpresa fué al abrir la ventana y ver que estaba nevando. Pues me he cojido mi cámara de fotos y os he tirado estas rapiditas.



Desde mi casa... que frío.


También desde mi casa. 


Mira que bonito nuestro ayuntamiento.
 

miércoles, 1 de diciembre de 2010

CANAL CUATRO " Tu vista favorita" Cañon del Río Lobos


Carlos Chamarro,  actor, y de Navaleno. En el programa de la Cuatro, defendiendo su tierra.


Puedes ver el vídeo completo aquí.

Hoy presentación de un blog site nuevo

Presentamos hoy como novedad para nosotros, pero no para otras personas el blog de Santiago Bartolomé. Profesor del Instituto Santa Catalina del Burgo de Osma.

www.ecovaldelubiel.es , blog dedicado a la naturaleza, fotografía y a todo el entorno de Valdelubiel.



Santiago, lo prometido es deuda. En los menús de la derecha ponemos el enlace directo a su blog.

En recuerdo a Esperanza Camarero

En esta nueva publicación, que no viene a cuento en el contenido; solamente quiero hacer memoria en recuerdo de una persona muy especial para mí y para muchas mas personas que la conocieron. 

 
Es la Rata, la Espe, mi madre; una persona muy especial, luchadora por todos los frentes. Querida por todos, por su forma de ser, su simpatía , su genio y su carácter. Ayudaba a todos los que la necesitaron.

Falleció el año pasado por causa de una larga enfermedad, tal día como hoy.

Desde aquí, mama, estes donde estés , que sepas que te hechamos todos mucho de menos. Te queremos...... 

Tu Raúl y demas hijos, nietos y familiares directos e indirectos. 


Seguido a esta publicación seguiremos en nuestra línea. Gracias a todos por interesaros en esta breve comunicación.
Free counter and web stats